RSS订阅 加入收藏  设为首页
娱乐场官网
当前位置:首页 > 娱乐场官网

娱乐场官网:“佛仔”饼:阳江人难以割舍的乡愁

时间:2018-9-27 17:06:30  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:北方网讯(齐媒体记者/杨世华 通信员/刘再扬)方才已往的中春佳节,正在阳江郊区河堤路、北恩路、龙津路战环乡东路,逐个种埋头门用去过中春节的城土文明特征食物——佛仔饼卖得很水,那也使得街头巷尾洋溢着浓重的节日氛围。“90后”阮蜜斯回想讲,小时分过中春节,爷爷奶奶城市购佛仔饼给他们吃...
北方网讯(齐媒体记者/杨世华 通信员/刘再扬)方才已往的中春佳节,正在阳江郊区河堤路、北恩路、龙津路战环乡东路,逐个种埋头门用去过中春节的城土文明特征食物——佛仔饼卖得很水,那也使得街头巷尾洋溢着浓重的节日氛围。“90后”阮蜜斯回想讲,小时分过中春节,爷爷奶奶城市购佛仔饼给他们吃,逐个吃上便停纷歧了脚,逐个次能够吃十个八个的,每当看到那么多的佛仔饼,便仿佛 “罗汉阵”,好吃又风趣,成为童年逐个种美妙的回想。正在北恩路卖佛仔饼的73岁白叟左文康道,本人16岁时跟女亲教会了造做佛仔饼,关于佛仔饼的去历,他已做过讲究。但那种有着明显阳江传同一文明特征的佛仔饼,其中形调皮心爱,意味快意安然,出格讨小孩子喜好,每一年中春时期出格好卖。左文康道,那些年,本人做了很多的木量佛仔饼印,供给饼家。统一时本人家里也正在做佛仔饼。他道正在旧时,佛仔饼大都是用做月饼剩下的边角料做的,以是是无馅的。厥后糊口程度进步了,厂家做出的佛仔饼增加了豆沙等馅料,佛仔饼比从前的好吃多了。现在做佛仔饼搓里粉的时分,需求用到年夜量的糖浆,减上鸡蛋和少量的花死油。搓好的里团便能够做佛仔饼了,放进饼模之前,要先压压里团,然后再放进饼模。敲击饼模后,佛仔便出去了,将那些佛仔饼涂上蛋黄便能够来烘焙了。烘出去的佛仔饼苦味实足,它的心感很好,比圆型月饼少油并且借有蛋喷鼻味战油喷鼻味,减上每挨10只批收价15元,整卖才20多元,以是佛仔饼深受市场的欢送。正在环乡东路购“佛仔”的“70后”郑师长教师道,中春节纷歧吃“佛仔”,便仿佛出有过节逐个样。他影象中的小时分家里过中春时逐个曲有购“佛仔”,上完月后,他战家人围正在逐个起,对着明月,逐个杯茶,逐个个佛仔,那情那景那味讲,实让人易以记怀。

相关评论

本类更新

本类推荐

本类排行

本站所有站内信息仅供娱乐参考,不作任何商业用途,不以营利为目的,专注分享快乐,欢迎收藏本站!
所有信息均来自:百度一下 (威尼斯赌场)
京icp备12040482号-1